Nossa jornada começou com uma inquietação comum, nascida de anos de experiência no chão de fábrica. Como irmãs formadas em Ciência e Tecnologia de Laticínios pela UFV, percebíamos a dificuldade que muitos profissionais talentosos tinham para aplicar na prática conceitos que, nos manuais, pareciam simples. Havia uma lacuna entre a teoria e os desafios reais do dia a dia.

Com o desejo de preencher essa lacuna, nasceu o Descomplica Laticínios. Ele foi nosso primeiro passo: um canal criado para traduzir o “tecniquês”, compartilhar conhecimento prático e fortalecer a comunidade de profissionais da qualidade, descomplicando temas que antes pareciam inacessíveis.

O engajamento e as dúvidas que surgiram no Descomplica nos mostraram outra necessidade. Não bastava apenas ensinar os profissionais; as próprias indústrias precisavam de um apoio direto para implementar as melhorias. Foi dessa demanda orgânica que surgiu a Qualy Lácteos.

A Qualy nasceu como o braço de consultoria e assessoria, nosso compromisso em atender diretamente laticínios e agroindústrias. Enquanto o Descomplica capacita o indivíduo, a Qualy Lácteos aplica essa mesma expertise para transformar a operação da empresa, lado a lado com gestores e equipes.